Il peut se garder pendant une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
S’il est coupé, pensez à protéger l’entame avec un film plastique.
Pour le découper, laissez place à votre créativité ! En tagliatelle, en bille ou en bâtonnet. Il peut aussi se manger chaud, cuit à la poêle ou à la vapeur.
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