La Cueillette des Garcin, produit des légumes sur le sol charentais depuis 1963. Une production locale vendue sur les marchés ainsi qu’à la ferme depuis toujours et plus récemment en ligne ainsi que dans des boutiques de producteurs. Mais savez-vous ce qu’est une boutique de producteurs ? Avez-vous déjà osé pousser la porte d’un de ces magasins ?

La Cueillette des Garcin vous dit tout sur ce concept et vous fait découvrir Place Fermière, la jolie boutique de producteurs de Châteauneuf-sur-Charente.

Une boutique de producteurs qu’est-ce que c’est ?

Une boutique ou magasin de producteurs c’est un point de vente collectif regroupant plusieurs producteurs et qui pratiquent la vente directe de produits locaux et en circuit court. L’idée c’est de pouvoir commercialiser et mettre en avant les exploitations locales et les produits du terroir.

Ce concept est né il y a quelques années, poussé par une prise de conscience des consommateurs sur l’importance de soutenir le commerce local et de proximité et les « petits producteurs ». Chaque producteur apporte sa production, qui est proposée à la vente, sans intermédiaire, permettant une rémunération plus juste. Les magasins de producteurs permettent également de limiter l’impact de notre consommation sur l’environnement en favorisant le « circuit court », c’est-à-dire en consommant des produits qui ne viennent pas de l’autre bout du pays voire de la planète. Une excellente façon de mieux maitriser ce que l’on met dans son assiette, la qualité et la provenance de ce que nous mangeons.

Mais en fait, ce concept n’est pas vraiment nouveau, il s’inspire simplement de la façon de consommer des générations passées, un retour à l’essentiel en quelque sorte, avec un minimum d’intermédiaire.

Place fermière, la boutique de producteurs de Châteauneuf-sur-Charente

Châteauneuf-sur-Charente se situe au carrefour entre les Charentes Saintongeaise, Angoumoise, Périgourdine & Limousine. C’est dans cette jolie petite ville entre Cognac et Angoulême que 6 producteurs ont décidé de répondre à l’appel de la municipalité et de s’associer pour créer Place Fermière, en 2021. Une boutique de producteurs proposant de la viande, des légumes, du fromage et de la crèmerie, de l’épicerie fine, des desserts et cosmétiques.

Place fermière boutique de producteurs à Châteauneuf sur Charente

Les producteurs associés sont répartis sur le territoire charentais :

• Thierry Bonnin est Viticulteur à Saint-Simeux
• L’Earl du Chatelet, Viticulteur à Verrières
• SAS la Pommeraie, Viticulteur à Saint-Laurent de Cognac
• Larignon, Producteur de porc à Saint Médard de Barbezieux
• Sca Pineau Roussille, Viticulteur à Linars
• La Cueillette des Garcin, Maraîcher à Guimps

Mais Place fermière, est également approvisionnée par une quarantaine de « producteurs apporteurs » locaux qui fournissent régulièrement le magasin. De quoi garantir un large éventail de produits 100% charentais !

En plus de la qualité et la fraîcheur des produits, les clients peuvent bénéficier d’un conseil sur mesure sur les produits proposés. Un rapport totalement différent des grandes surfaces puisqu’ici la boutique est à taille humaine. Il y a un Responsable du magasin ainsi qu’une salariée à temps partiel. Ainsi l’accueil y est davantage personnalisé et permet une véritable relation de proximité.

Vous l’aurez compris, Place fermière c’est un petit bijou de bons produits du terroir charentais. Que vous y veniez pour remplir votre réfrigérateur ou pour y sélectionner des vos produits favoris, c’est certain vous y trouverez votre bonheur. Tout en soutenant vos producteurs préférés et en consommant mieux !

Pour retrouver toute l’actualité de Place Fermière découvrez son site : https://www.placefermiere.fr/ et abonnez-vous à son compte Facebook. 

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