C’est avec plaisir que nous vous retrouvons ce mois-ci, dans ce 6^e épisode de Terre de Rencontres. Régulièrement nous vous présentons l’un des membres de l’équipe de La Cueillette des Garcin, une manière pour nous de rendre hommage aux hommes et femmes qui participent chaque jour au succès de notre entreprise et de vous faire partager leur quotidien. Cette fois-ci, nous vous invitons à découvrir le portrait de Floriane, qui est arrivée en ce début d’année 2023.

Ses débuts à la Cueillette des Garcin

Floriane est entrée dans l’équipe en février 2023, pour remplacer Amélie, avec pour seule certitude, son amour pour la relation avec les clients. Lorsqu’un ami, client du stand d’Angoulême, lui parle d’une opportunité d’emploi à La Cueillette des Garcin, elle décide de postuler. Elle ne connait alors rien au maraîchage, aux fruits et aux légumes, mais elle recherche un travail en contact avec les gens et a envie de relever ce challenge. Elle rencontre Fabrice, Responsable du stand des Halles et Anthony le Directeur de L’entreprise, le contact passe très bien, ils sont prêts à lui donner sa chance et elle accepte le poste !

Si elle ne connait rien aux légumes, la vente en revanche, c’est son truc ! Même si elle n’aime pas l’école, Floriane réussit son CAP vente en apprentissage et enchaîne ensuite avec un poste en usine. 3 ans plus tard, elle a enfin l’opportunité de travailler dans son domaine de prédilection et devient vendeuse en boulangerie. Elle a l’occasion au fil du temps de travailler dans plusieurs boulangeries et deviendra finalement Responsable dans l’une d’elle. Puis Floriane a envie de changer d’univers, de voir autre chose, c’est ainsi qu’elle décide de changer de secteur d’activité. Aujourd’hui elle le dit elle-même : « elle apprend de nouvelles choses tous les jours ».

Travailler sous les Halles d’Angoulême

Si vous venez faire votre marché sous les Halles d’Angoulême, vous pourrez donc rencontrer Floriane, sur le banc de La Cueillette des Garcin. Chaque matin, elle arrive à 6h45. Si pour certaines personnes cela peut paraître tôt, pour Floriane qui a travaillé plusieurs années en boulangerie, c’est presque une grasse matinée ! Jusqu’à 7h30 elle installe soigneusement l’étal puis commence à accueillir les premiers clients. Quand elle n’est pas en train de servir les clients, Floriane prépare également les commandes de paniers de fruits et légumes, qu’elle aura l’occasion de livrer elle-même certains après-midis à Angoulême et ses alentours. Elle apprécie particulièrement la diversité de profils parmi la clientèle de la Cueillette des Garcin. Des personnes de tous âges et même des étudiants. Des étudiants d’ailleurs de plus en plus nombreux, très attirés par les nouveaux « paniers anti-gaspi » tant pour la démarche qui permet de « sauver » des légumes imparfaits mais délicieux que pour l’intérêt économique qui leur permet de consommer des fruits & légumes frais et locaux à petit prix.

Un rêve qui a du chien !

Si aujourd’hui Floriane est très heureuse de pouvoir parfaire son expérience dans la vente tout en découvrant un nouvel univers, elle n’oublie pas pour autant son rêve, celui de pouvoir tenir un jour son propre commerce. Elle a d’ailleurs une idée originale, ouvrir un salon de thé qui lui permettrait de combiner sa passion du contact client et son amour pour les chiens. On ne vous en dit pas plus 😉 Les chiens, elle adore et c’est d’ailleurs pour cela qu’il y a 4 ans, elle a fait entrer Pika dans sa vie, une jolie chienne qui est devenue un réel soutien et une compagnie qu’elle apprécie chaque jour. Pour le moment Floriane n’envisage pas de lancer son entreprise. Elle apprécie son travail puis la conjoncture actuelle lui fait peur. Elle confie aussi que gérer une entreprise l’effraie un peu.

Mais vu son parcours, Floriane a dû quitter le domicile familial à l’âge de 15 ans et se « forger toute seule » comme elle l’avoue elle-même, il n’y a aucun doute qu’un de ces jours elle franchira le cap et réalisera son rêve ! En attendant, elle prend plaisir à bichonner son étal, ses fruits et légumes et ses clients, alors n’hésitez pas à aller lui rendre visite sur le stand de La Cueillette des Garcin, sous les Halles d’Angoulême !

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